Názov odrody: Baumannova reneta

Krátky popis odrody: Obľúbená belgická zimná odroda, ktorú vyšľachtil Van Mons v roku 1800. Odroda je veľmi úrodná, vo vetre ovocie nepadá. Je však menej mrazuvzdorná, menej odolná voči múčnatke a trpí vlnačkou krvavou. V dobrých lokalitách sa dá pestovať aj vo vyšších polohách. Vo vlhkých polohách trpí chrastavitosťou. Má všestranné použitie, najmä pre spracovanie. Vyskytuje sa pomerne často.

Popis plodu: Plod je stredne veľký až veľký, menej pravidelného tvaru, plocho guľovitý, tupo rebrovitý. Polovice plodu sú nerovnomerné. Šupka je suchá a pevná, žltozelenej farby s pásikmi červenej farby. Dužina je sfarbená do žlta, málo šťavnatá, chuť sladkokyslá, bez výraznej korenitosti a arómy.

Charakteristika:

• Krátka, tuhšia stopka je umiestnená v hlbšej a širšej jamke, ktorá je pokrytá hrdzavou farbou rozbiehajúcu sa lúčovito von.
• Kalich je zatvorený aj pootvorený, v širokej, priestrannej, mierne rebrovitej, nepravidelnej jamke.
• Šupka je suchá a pevná, žltozelenej farby s pásikmi červenej farby.

Odrody podobného vzhľadu: Blenheimská reneta, Pruháč, Sikulské

Všimnime si:

• Vydrží až do apríla a pri skladovaní nevädne.
• Dužina na vzduchu takmer nehnedne.

Zaujímavosť:

• Má veľa tvarových aj farebných typov.
• Je dobrým opeľovačom pre iné odrody.

Zber a zrelosť: zberá sa v druhej polovici októbra, konzumnú zrelosť dosahuje v mesiacoch december až apríl.