Názov odrody: Banánové zimné

Krátky popis odrody: Odroda amerického pôvodu, vznikla v štáte Indiana v roku 1876. Dužina má banánovú, veľmi dobrú príchuť. Strom rastie zdravo a bujne, v neskoršom veku má rozložité koruny s previsnutými vetvami. Dobrá stolová odroda, ktoré však trpí chrastavitosťou a je náchylná na mrazy. Vyžaduje teplejšie polohy a kvalitné pôdy. Dobre znáša rez.

Popis plodu: Plody sú stredné až veľké, nepravidelného, plocho guľovitého tvaru, tupo rebrovité. Na povrchu má charakteristický ostrý šev. Dužina je žltkastá a šťavnatá, chuť je typická banánová, korenistá, sladko-kyslá.

Charakteristika:

• Šupka je mierne mastná, hladká, lesklá, žltá s nenápadným oranžovým až hnedočerveným líčkom, býva posiata lenticelami.
• Má krátku, hrubšiu šedozelenú plstnatú drevnatú stopku uloženú v širokej, hlbokej, zelenavej, jemne hrdzavej jamke, ktorej úroveň nepresahuje.
• Kalich je väčší, pootvorený, kališné lístky široké, hnedo plstnaté, sú umiestnené v plytšej, širšej a mierne hrboľatej kališnej jamke.

Odrody podobného vzhľadu: Boikovo, Hodvábne biele zimné

Všimnime si:

• Strom vytvára guľovitú, neskôr previsnutú korunu
• Jedna polovica plodu býva menšia.

Zber a zrelosť: Zberá sa v polovici októbra, konzumnú zrelosť dosahuje v decembri, vydrží do apríla.