Názov odrody: Citrónové zimné
Krátky popis odrody: Veľmi stará zimná odroda neznámeho pôvodu, pravdepodobne pochádza zo západnej Európy, zmienky o nej sú už spred roku 1628. Má kyslastú chuť, vydrží až do mája a využíva sa na výrobu muštov, lekvárov i marmelád. Stromy sú odolné voči mrazom, odroda je odolná voči chrastavitosti a rakovine, plody nevädnú a nehnijú.
Popis plodu: Plody sú stredne veľké až veľké, tvarovo premenlivé, plocho guľovité až kužeľovité. Dužina je žltavá, hrubšia, neskôr kyprá, šťavnatá, príjemnej sladkokyslastej chuti, bez korenitosti.
Charakteristika:
- Šupka je jemná, hladká a lesklá, polomastná, citrónovožltá s mdlým, niekedy výraznejším líčkom. Charakteristické sú veľké biele lenticely.
- Stopka je krátka, často dužinatá, rastúca z úzkej a hlbokej, mierne hrdzavej, stopkovej jamky.
- Kališná jamka je malá a výrazne hrboľatá. Kalich je zatvorený i pootvorený, kališné lístky krátke a široké.
Odrody podobného vzhľadu: Cukrová reneta, Čistecké lahôdkové, Lecar, Vejlímek červený
Všimnime si: Rastie bujne a zdravo, vytvára vysoké, široké a husté koruny s konármi dobre obrastajúcimi hustým plodonosným drevom.
Zaujímavosť: Meno dostala podľa netypickej šťavy podobnej tej z citrónu.
Zber a zrelosť: Zberá sa v druhej polovice októbra, konzumnú zrelosť dosahuje v mesiacoch december až máj.