Názov odrody: Parížanka
Krátky popis odrody: Táto náročná zimná odroda bola objavená ako náhodný semenáč vo Francúzsku v roku 1893. Je to kvalitná, zdravo rastúca a mrazuvzdorná odroda, vhodná predovšetkým na priamy konzum, ktorej sa darí v dobrých pôdach a teplej klíme. Plody z nevhodných lokalít nie sú kvalitné. Veľmi dobre sa skladuje.
Popis plodu: Plod je strednej veľkosti, podlhovastý, hruškovitého tvaru, kužeľovito zúžený na obe strany a zaoblený. Dužina je žltkastá, pri šupke zelenkastá, nie vždy rozplývavá, šťavnatá. Chuť je sladká, príjemne korenistá, mierne kyslastá, z vhodných polôh dobrá.
Charakteristika:
- Šupka je tuhá až kožovitá, matná, zelenej farby, posiata lenticelami. Okolo kalichu a stopky býva hrdzavá.
- Stopka je stredne dlhá, drevnatá, mierne vtlačená do špičky plodu.
- Kalich je otvorený, veľký, v plytkej jamke, kališné lístky sú rozložené po plode.
Odrody podobného vzhľadu: Konferencia, Pastornica
Všimnime si:
- Mladé listy sú nápadne striebristo plstnaté.
- Má drobnejšie a redšie kvety.
