Názov odrody: Golden Delicious
Krátky popis odrody: Zlatý alebo Žltý delícius je americká odroda, ktorá bola objavená ako náhodný semenáč v roku 1890. Dodnes je svetovou tržnou odrodou, ktorá sa stále pestuje a predáva. Chuťovo ide o výbornú stolnú odrodu, pestovateľsky je však veľmi náročná. Silne trpí chrastavitosťou. Často ju nájdeme v dvoroch a záhradách.
Popis plodu: Plody sú stredne veľké, guľovité až kužeľovité, zdanlivo vyššie. Ku kalichu sa zužujú, sú mierne rebrovité a na priereze pravidelné. Dužina je žltá, pevná a jemná, výrazne aromatická. Chuť je veľmi dobrá s banánovou arómou.
Charakteristika:
- Šupka je suchá, zlatožltá, niekedy s ružovkastým alebo oranžovým líčkom.
- Stopka je veľmi dlhá a tenká, stopková jamka hlboká, lúčovito hrdzavá.
- Kališná jamka je úzka, hlboká a zvlnená. Kalich je zatvorený aj pootvorený, sivozeleno plstnatý.
Odrody podobného vzhľadu: Grimesovo zlatožlté, Krasokvet žltý, Mutsu
Všimnime si: Strom je stredne bujného rastu, tvorí rozložité koruny nenáročné na techniku rezu.
Zber a zrelosť: Zberá sa koncom októbra, konzumnú zrelosť dosahuje v novembri, vydrží do apríla.