Názov odrody: Giffardova
Krátky popis odrody: Letná francúzska odroda objavená v roku 1825 v lese ako náhodný semenáč. Nie je náročná na podmienky prostredia a má zaujímavú, intenzívne sladkú chuť, čím sa odlišuje od mnohých skorých letných hrušiek, no jej výskyt je skôr sporadický.
Popis plodu: Plod je stredne veľký, pravidelného podlhovastého tvaru. Dužina je biela až krémová, rozplývavá, veľmi šťavnatá, maslová. Chuť je sladká až mierne kyslastá, veľmi jemne korenistá.
Charakteristika:
- Šupka je lesklá, svetlo žltozelená, na slnečnej strane mramorovane červená. Lenticely pokrývajú celý plod.
- Stopka je dlhšia, drevnatá, zelenkastá, ohnutá.
- Kalich je malý, otvorený, kališné lístky vztýčené.
Odrody podobného vzhľadu: Clappova, tvarovo podobná s odrodou Avranšská, farbou šupky podobná odrode Pstružka
Všimnime si:
- Strom rastie bujne a šľahúňovito.
- Má intenzívnu až ťažkú sladkú chuť, ktorá rýchlo nasýti.
