Názov odrody: Esperenova maslovka
Krátky popis odrody: Odroda bola objavená v Belgicku v polovici 19. storočia. Strom rastie síce slabo, úroda však býva hojná a pravidelná. Darí sa jej aj vo vyšších a veterných polohách, je silne mrazuvzdorná. Ide o lahôdkovú odrodu na priamy konzum a na kompóty.
Popis plodu: Plody sú stredne veľké, baňato vajcovité, pravidelne okrúhle. Dužina je belavá, ľahko ružovkastá, maslovitá, rozplývavá a šťavnatá. Chuť je sladká, príjemne kyslastá, korenistá, výborná.
Charakteristika:
- Šupka je hladká, zelenkavá, v zrelosti žltá, niekedy s červenkastým nádychom. Je husto posiata drobnými, hrdzavými lenticelami. Často býva bronzovo hrdzavá, drsnejšia.
- Stopka je kratšia, niekedy naklonená na stranu.
- Kalich je otvorený, leží v plytkej miskovitej jamke.
Odrody podobného vzhľadu: Madame Favre
Všimnime si:
- Rastie slabo a vzpriamene, tvorí vznosné, previsnuté a menšie koruny.
- Plody sú na strome značne napádané osami.
Zaujímavosť: Existuje tiež odroda Esperenova bergamotka, tá je však zimná.
Zber a zrelosť: zberá sa koncom septembra, konzumne dozrieva začiatkom októbra, 2 týždne po zbere.